Helstekt svinefilet med soppsaus

Når man følger en strikt diett er det ofte vanskelig å kombinere maten med resten av familien. Ofte spiser vi samme slags kjøtt og har forskjellig tilbehør til. Sist søndag lagde jeg denne middagen; svinefilet, soppsaus, asparges og løk til meg, og stekte potetbåter og sjysaus i tillegg til mann og barn.

Proteinlefse Med Tacokrydret Kalkunfilet

Jeg har brukt kalkunfilet denne gangen, men du kan gjerne bruke kylling- eller svinefilet i stedet. Proteinlefsa er en blanding av oppskriftene til Kristine Weber og Dedication-Kristine. I lefsa brukte jeg fire eggehviter, men om du er på en diett som tillater det blir den enda bedre med to eggehviter og et helt egg. Tacokrydderet jeg brukte har jeg laget etter denne oppskriften, og salsaen er Craig's salsa fra Rema1000.